Fundamentos das Operações Unitárias
Fundamentos das Operações Unitárias
O curso Fundamentos das Operações Unitárias explora os princípios comuns das etapas industriais, como destilação, secagem e absorção, classificadas pela natureza da transferência: momento (escoamento de fluidos), calor e massa. O contato entre fases (gás-líquido, líquido-sólido) maximiza a área interfacial, garantindo eficiência nas transferências.
O projeto de equipamentos depende das configurações de fluxo: co-corrente (mesma direção, evita choques térmicos), contracorrente (direções opostas, máxima eficiência e recuperação energética) e fluxo cruzado (escoamentos perpendiculares, compacto, usado em torres de resfriamento e radiadores).
A dinâmica dos fluidos, considerando queda de pressão e número de Reynolds, orienta o dimensionamento de bombas, compressores e tubulações. O domínio integrado desses conceitos permite projetar e otimizar processos de separação e purificação com rigor científico e eficiência econômica.
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